CookpadCookpad
Guest
Register or Log In
Save and create recipes, send cooksnaps and more
  • Search
  • Premium
    • Top Cooksnapped Recipes
    • Top Viewed Recipes
  • Premium
  • Challenges
  • FAQ
  • Send Feedback
  • Region
  • Your Collection
Your Collection
To start creating your recipe library, please register or login.
CookpadCookpad
Σοφία Στυλιδου's header image
Σοφία Στυλιδου

Σοφία Στυλιδου

@Tsofa1980GR
Βερολίνο
  • Block
238 Following 247 Followers
Edit Profile
  • Recipes (16)
  • Cooksnaps (75)
  • Σοφία Στυλιδου Σοφία Στυλιδου
    Save this recipe to come back to it later.

    Γέμιση τούρτας με φράουλα 🍓🍓🍓 ή κουλί, κονφί 🤷🏻‍♀️

    φράουλες • ζάχαρη • Ζελατίνη • νερό
    • Σοφία Στυλιδου Σοφία Στυλιδου
      Save this recipe to come back to it later.

      Σοκολατένιο παντεσπάνι "perfect"

      αυγά • ζάχαρη • αλεύρι • κακάο • νερό • σπορέλαιο • μπέικιν πάουντερ • σόδα • αλάτι
      • Σοφία Στυλιδου Σοφία Στυλιδου
        Save this recipe to come back to it later.

        Μεντόκ

        ζαχαρούχο καραμέλα (για την κρέμα) (μερικοί βάζουν 2) • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου(για την κρέμα) • αλεύρι (ίσως λίγο παραπάνω) • βούτυρο • αυγά • ζάχαρη • αλάτι • σόδα • μέλι 🍯
        • Σοφία Στυλιδου Σοφία Στυλιδου
          Save this recipe to come back to it later.

          Μηλοπιτάκια μούρλια! 🍏🍎🍏🍎🍏🍎

          γρ αλεύρι (περίπου) • μλ. χλιαρό γάλα • γρ ζάχαρη (ή λίγο παραπάνω) • γρ σπορέλαιο • φακελάκι ξηρή μαγιά • αυγό • κ.γ αλάτι • κ.σ ζάχαρη (αν είναι ξινά τα μήλα ίσως παραπάνω) • γρ βούτυρο • μήλα (1κιλό περίπου) • κ.γ. κανέλα (κατά προτίμηση)
          • Σοφία Στυλιδου Σοφία Στυλιδου
            Save this recipe to come back to it later.

            Μηλόπιτα αλλιώς

            αλεύρι • ξηρή μαγιά η 25 γρ φρέσκια • ζάχαρη • γάλα (χλιαρό) • σπορέλαιο (η λιωμένο βούτυρο) • αυγο + 1 ασπράδι • αλάτι • Βανίλια • κρόκο διαλυμένο με λίγο νεράκι • μήλα • ζάχαρη • χυμό λεμόνι •
            • Σοφία Στυλιδου Σοφία Στυλιδου
              Save this recipe to come back to it later.

              Ρολό μελένιο

              αλεύρι • ζάχαρη • μέλι • αυγά • σόδα • Ξύδι
              • Σοφία Στυλιδου Σοφία Στυλιδου
                Save this recipe to come back to it later.

                Μηλόπιτα by Σόφια

                αυγά • σπορέλαιο • αλεύρι • baking powder • ζάχαρη (για την ζύμη) • μήλα • καστανή ζάχαρη (για τα μήλα) • κανέλα • σταγόνες χυμό λεμόνι για τα μήλα • Βανίλια • ποτ.γαλα
                • Σοφία Στυλιδου Σοφία Στυλιδου
                  Save this recipe to come back to it later.

                  Μεντόκ εύκολο

                  αυγά σε θερμοκρασία δωματίου • αλεύρι • ζάχαρη • μέλι (και 2 γίνεται) • baking powder (η 1 baking και 1 σόδα) • Για την κρέμα: • κρέμα γάλακτος35%λιπαρά (κρύα) • γάλα ζαχαρούχο (κρύο)
                  • Σοφία Στυλιδου Σοφία Στυλιδου
                    Save this recipe to come back to it later.

                    Δαντελένιες κρέπες (με πολλές τρυπούλες)

                    γάλα χλιαρό προς το ζεστό • αλεύρι • αυγά • Αλάτι • ζάχαρη • σπορέλαιο
                    • 30 περίπου
                  • Σοφία Στυλιδου Σοφία Στυλιδου
                    Save this recipe to come back to it later.

                    Πουρές για δύσκολους πελάτες

                    Πατάτες • Βούτυρο • Αλάτι • Γάλα ή κρέμα γάλακτος
                    • Σοφία Στυλιδου Σοφία Στυλιδου
                      Save this recipe to come back to it later.

                      Τυροπιτάκια τύπου κούρου

                      κουάρκ • αλεύρι • αυγά • ηλιέλαιο • Μπέικιν πάουντερ • ζάχαρη • Αλάτι • Τριμμένο άσπρο τυρί με ένα αυγό για γέμιση
                      • Σοφία Στυλιδου Σοφία Στυλιδου
                        Save this recipe to come back to it later.

                        Σοκολατένιο κέικ νηστίσιμο

                        αλεύρι • ζάχαρη • νερό • σπορέλαιο • μπέικιν πάουντερ • σόδα • αλάτι • ξύδι • κακάο • Βανίλια • ζάχαρη • ζεστό νερό •
                        • Σοφία Στυλιδου Σοφία Στυλιδου
                          Save this recipe to come back to it later.

                          Açma -Ατσμά

                          χλιαρό γάλα • και κάτι αλεύρι (μέχρι να μην κολλάει στα χέρια) • ηλιέλαιο • ζάχαρη (εγώ έβαλα 1.5) • αλάτι • αυγά, τα ασπράδια στην ζύμη και οι κροκοι για άλειμμα • φρέσκια μαγιά η 2 φακελάκια ξηρή • κρέμα γάλακτος για τους κρόκους ή απλά γάλα
                          • Σοφία Στυλιδου Σοφία Στυλιδου
                            Save this recipe to come back to it later.

                            Γλυκά ψωμάκια τσουρεκάκια

                            Quark • αυγά • ζάχαρη (εγώ βάζω λιγότερο) 160.γρ • λάδι(200γρ) • baking powder • Ζάχαρη βανίλιας • Μαχλέπι, κακουλέ (κατά προτίμηση) • Σουσάμι, αμύγδαλο φιλέ για πασπάλισμα • Αλεύρι όσο πάρει(να μην κολλάει στα χέρια)(650γρ + -) • κρόκο αυγού χτυπημένο (για το άλειμμα)
                            • Σοφία Στυλιδου Σοφία Στυλιδου
                              Save this recipe to come back to it later.

                              Παντεσπάνι με μέλι

                              αλεύρι • κορν φλάουρ • ζάχαρη(για τους γλυκατζήδες 180 -190) • αυγά σε θερμοκρασία δωματίου • γεμάτο μέλι • Βανίλια • Ιταλική μαρέγκα (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3072772-italiki-maregka?via=search)
                              • Σοφία Στυλιδου Σοφία Στυλιδου
                                Save this recipe to come back to it later.

                                Πουτίγκα

                                Ζάχαρη • αλεύρι • κακάο • γάλα • βούτυρο • ζάχαρη βανίλια
                                • 4 μερίδες

                              About Us

                              Our mission at Cookpad is to make everyday cooking fun, because we believe that cooking is key to a happier and healthier life for people, communities and the planet. We empower home cooks all over the world to help each other by sharing their recipes and cooking experiences.

                              Subscribe to Premium for exclusive features & benefits!

                              Cookpad Communities

                              🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 See All

                              Learn More

                              Cookpad Premium Careers Feedback Blog Terms of Service Community Guidelines Privacy Policy Frequently Asked Questions

                              Download our app

                              Open Cookpad App on Google Play Open Cookpad App on App Store
                              Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
                              close