Anubhuti Verma

Potatoes • Green chillies • Red chillies • white til(sesame seeds) • Gingr garlic paste • turmeric powder (haldi) • Red chilli powder • Amchoor(dry mango) powder • Salt • Mustard oil • Bay leaves • cloves •

Mini pizza base • Boiled corn • Chopped capsicum • Chppd onion med • Chilli flakes • Origano • Cheese cubes • Pizza sauce

Monacco Biscuit - 1pck • Fine chppd capsicum - 1small bowl • Fine chpod onion - 1 small bowl • Fine chppd tomatoes - 1small • Grtd carrot - • Salt • Chilli flakes - 1/4th tsp • Mayonise - • Cheese cubes - 2 • Nylon sev - 1 small bowl

बासमती राइस (बॉइल) - • राजमा - (बॉइल) चीज़ • पत्ता गोभी ग्रेट किया हुआ • गाजर मीडियम ग्रेट किया हुआ • शिमला मिर्च छोटे टुकड़ कटा हुआ • टमाटर मिडियम - छोटे टुकड़े मे कटा हुआ • नमक • ओरिगनो - • - चिल्ली फ्लेक्स • काली मिर्च पाउडर • - जीरा पाउडर • चीज़ क्युब्स ग्रारनिश के लिए •

प्याज मिडीयम • ब्रेड • टमाटर • शिमला मिर्च • गाजर • लहसुन पेस्ट • बारीक कटा धनिया पत्ता सजाने के लिए • मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • रिफाइंड आयल

बोनलेस चिकन • लहसुन,अदरख पेस्ट • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • कोर्न्फ्लोर या मैदा - 2 बडे चम्मच • दही - 100 gm • लेमन जूस • नमक - स्वादानुसार • रिफाइंड आयल - तलने के लिए • चाट मसाला -

काबुली चना • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर - • नमक • थोडा सा धनिया पत्ता - बारीक कटा • लहसुन पेस्ट - • हरी मिर्च - बारीक कटी • बासमती चावल - • खड़ा गर्म मसाला - कली मिर्च, छोटी और बड़ी इलायची • घी - • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • तेजपत्ता •

Gram flour • Asafoetida • Turmeric powder • Red chilli powder • Salt • Garlic paste • Oil • Water • Baasmati rice cooked • Ghee • Bay leaves • Cloves •

बासमती चावल -धुले हूूए • चीनी • फुल क्रीम दूध • काजू, किशमिश, बादाम • घी - • खाने वाला पीला रंग

ब्रेड स्लाइस • छिला अनार • सेब बारीक टुकड़ो मे कटा हुआ • अंगूर के दाने • मिल्क मेड • व्हिप्पेड क्रीम

ब्रेड स्लाइसेस • खीरा • ग्रीन चटनी • मेयोनेज़ • काला नमक • चाट मसाला • फॉर चटनी • धनिया पत्ती • लहसुन फलैक्स • प्लेन सेव • नमक • लेमन जूस •

मूंग दाल • घी • पाउडर चीनी • इलायची • बारीक़ कटी नट्स

Bread Slices • Cucumber • Green chutney • Mayonnaise • Black salt • Chaat masala • For chutney • Coriander leaves • Garlic flakes • Plain sev • Salt • Lemon juice •

Readymade Idli Batter - • Spinach - • Beetroot - • Salt • Rfined oil for freezing • For chutney • Peanuts - • Coconut - • Curry leaves - • Gngr pc - • Grlic flakes - • Salt •

Rice - • split chickpea • Whole Blck pppr- • cumin seeds • Salt • Gngr Grlic paste - • Trmric powder - • Rd chilli powder - • Refind oil 4 frying • For Ghugni • Blck chickpea • med sized onion cut into thin slices •

coconut powder • Mango pulp - • Milk - • Sugar • Ghee - • Cardamom powder - • Almond for grnishing

For Potato Tikki - • boiled potato peeled and mashed • red chilli powder • Salt • Cornflour • chaat masala • chopped coriander leaves • green chilli • Lemon juice - • Oil for frying • For Chole:- • soaked white chickpea •

Puri • Boiled potatoes • Chopped onion • Chopped tomato • Chopped green capsicum • Mayonnaise • Chaat masala • Salt • Cheese cubes • Hot and sweet tomato sauce • Green chillies

Mango Faluda Mix • Milk Full Cream • Vanilla icecream • Water • Dry Fruits for grnishing

Milk • Almond • Cashew nut - • Pistachios - • Raisins - • Saffron - threads • Sugar • Few dry fruits