
Patatas al horno con salsa de tomate mexicana

Ricas patatas al horno con pimienta dulce.
Patatas al horno con salsa de tomate mexicana
Ricas patatas al horno con pimienta dulce.
Pasos de la receta
- 1
Pelar y lavar las patatas, cortar en gajos, untar de aceite y salpimentar espolvorear un poco de pimenton dulce.
- 2
Extender sobre una bandeja para horno y hornear por 30 minutos en horno precalentadoa 250ºc
- 3
Darles la vuelta a mitad del tiempo. Hornear hasta que esten crujientes, esto depende del tamaño de la patata.
- 4
Mientras pelar los tomates y picar, hacer un sofrito con la cebolla, hasta que esté trasparente agregar el tomate picado el azúcar, vinagre y demas especies, cuando empiese a hervir bajar el fuego al mínimo y dejar cocer por 30 minutos hasta que espese.
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