Ponemos a cocer la patata junto con la zanahoria. Al mismo tiempo, en una sartén a fuego bajo echamos las verduras junto con las pasas durante unos siete minutos, sin que se llegue a quemar.

Preparamos el pollo a la plancha en esa misma sartén mientras termine de hacerse la patata. Pelamos tanto ésta como la zanahoria y lo servimos.

Echamos un poco de sal y orégano y... ¡A comer!