Bacalao a la riojana
mercedes galvez rojas @cook_9446893
Bacalao a la riojana
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se fríen las tajadas enharinadas y previamente descongeladas
- 2
Una vez fritas se ponen en una fuente de horno que previamente se habrá cubierto el fondo con parte del tomate frito
- 3
Se fríe aparte muy picadito el pimiento verde, la cebolla y el diente de ajo
- 4
Se mezcla con el tomate restante y se cubren las tajadas
- 5
Se introduce en el horno previamente calentado a 180 grados y se tiene unos 20 minutos
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Ama de casa con muchas horas en la cocina. Llevo varias décadas y me sigue gustando mucho. Amante de la cocina casera, tradicional y regional española, hecha cariño
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