Pechugas rellenas de espinacas en salsa de parmesano con chipotl

Name: Pechugas rellenas de espinacas en salsa de parmesano con chipotl
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 6 milanesas de pollo; sal y pimienta; 2 manojos espinacas; aceite el nesesario; palillos madera; 3 cds salsa: 3 cds mantequilla; 3 cds cebolla finamente picada; 1 diente ajo; 1 taza crema; 1 taza leche; 1 taza queso parmesano rallado; 2 cdas chiles chipotle adobados y sin semillas

Joych79 @cook_1721719

Michoacan

Pechugas rellenas de espinacas en salsa de parmesano con chipotl

Joych79 @cook_1721719

Guardada

Ingredientes

6milanesas de pollo
sal y pimienta
2 manojosespinacas
aceite el nesesario
palillosmadera
3 cdssalsa: 3 cds mantequilla
3 cdscebolla finamente picada
1 dienteajo
1 tazacrema
1 tazaleche
1 tazaqueso parmesano rallado
2 cdaschiles chipotle adobados y sin semillas

Guardada

Pasos de la receta

1

Salpimenta las pechugas. Calienta poco el aceite y fríe ligeramente las espinacas y sazona un poco. Coloca un poco de espinaca a cada pechuga y enrolla con los palillos para evitar q se salga el relleno. Calienta el aceite y sofríe hasta que se cuezan las pechugas y reserva.
2

Para la salsa: licua la leche con los chiles y reserva.
3

Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla con el ajo, cuando estén ligeramente dorados agrega la crema y la leche el queso y salpimenta al gusto. Cocinalo por 10 minutos o hasta que espese ligeramente.ofrece las pechugas ligeramente bañadas con la salsa.