Flapjacks con muesli

Becky
Becky @becky
Alicante, España

Ya tengo otras recetas de flapjacks que son muy comunes en las meriendas inglesas y básicamente tienen 3 ingredientes básicas - copos de avena + azúcar + grasa (aceite o mantequilla). El otro día leí una receta que usaba muesli en vez de avena y hoy he hecho un intento. El resultado buenísimo 😀

Flapjacks con muesli

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Ya tengo otras recetas de flapjacks que son muy comunes en las meriendas inglesas y básicamente tienen 3 ingredientes básicas - copos de avena + azúcar + grasa (aceite o mantequilla). El otro día leí una receta que usaba muesli en vez de avena y hoy he hecho un intento. El resultado buenísimo 😀

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Ingredientes

  1. 175 grcopos avena
  2. 175 grmuesli
  3. 225 grmantequilla
  4. 3 cdasmiel
  5. 200 grazúcar moreno
  6. 2 pizcassal
  7. 2 cdassemillas mezcla
  8. 2 cdassemillas de calabaza

Pasos de la receta

  1. 1

    Pesar y poner los ingredientes secos en un bol. Calentar la mantequilla, el azúcar y la miel a fuego lento en un cazo.

  2. 2

    Una vez disuelto el azúcar, echar al bol. Mezclar bien y poner la mezcla en un recipiente engrasado con mantequilla o aceite.

  3. 3

    Colocar en el horno unos 40 minutos con fan. Sacar, dejar enfriar y cortar. Deliciosos con té, café o cacao con el desayuno, a media mañana o para merendar.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Becky
Becky @becky
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️
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