Cake de Especias

Name: Cake de Especias
Yield: 8 raciones
Cuisine: americana
Ingredients: 1/2 taza mantequila; 1 taza harina; 3/4 taza crema o leche; 2 huevos; 2 cc. polvo de hornear; 1/2 cc canela molida; 1/2 cc cocoa; 1/4 cc jengibre molido; 1 cuadrito de chocolate amargo; Betún de mantequilla; 3 cdas mantequilla; 2 tazas azúcar glass; 3 cdas crema de leche; 3 cdas cocoa; al gusto vainilla

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Tarta de especias (canela, cocoa, jengibre) y se cubre con betún de mantequilla

Cake de Especias

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Tarta de especias (canela, cocoa, jengibre) y se cubre con betún de mantequilla

Guardada

Ingredientes

50 minutos

8 raciones

1/2 tazamantequila
1 tazaharina
3/4 tazacrema o leche
2huevos
2 cc.polvo de hornear
1/2 cccanela molida
1/2 cccocoa
1/4 ccjengibre molido
1cuadrito de chocolate amargo
Betún de mantequilla
3 cdasmantequilla
2 tazasazúcar glass
3 cdascrema de leche
3 cdascocoa
al gustovainilla

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Batimos muy bien la mantequilla, añadiendole la canela, la cocoa y el jengibre; se agregan después las yemas y las claras batidas por separado.
2

Por último el harina y el royal previamente cernidos varias veces, se mete a hornear en 3 partes a una de las cuales se le añade un cuadrito de chocolate derretido, para unirse las tres partes y cubrirse el cake, se emplea el betun de mantequilla.
3

**Betún de mantequilla: acremamos la mantequilla y se le añade el azúcar glass, después se le añade la crema o leche
4

la mantequilla, la cocoa, la vainilla alternando hasta que quede una pasta cremosa
5

y con esto se cubre el pastel.