Filete de pescado a los 3 pimientos

Name: Filete de pescado a los 3 pimientos
Yield: 4 raciones
Cuisine: americana
Ingredients: 4 filetes de pescado; 1 pimiento morón rojo en juliana; 1 pimiento morrón amarillo o anaranjado en juliana; 1 pimiento morrón verde en juliana; 2 cebollas medianas fileteadas; 1/4 crema acida (crema pura de vaca Acidificada); Nata; 300 gr camarones de pacotilla (chicos); 2 cdas mantequilla; sal y pimienta; aceite vegetal; limones

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Pimiento rojo en juliana con filetes de pescado y crema ácida.

Filete de pescado a los 3 pimientos

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Pimiento rojo en juliana con filetes de pescado y crema ácida.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

4filetes de pescado
1pimiento morón rojo en juliana
1pimiento morrón amarillo o anaranjado en juliana
1pimiento morrón verde en juliana
2cebollas medianas fileteadas
1/4crema acida (crema pura de vaca Acidificada)
Nata
300 grcamarones de pacotilla (chicos)
2 cdasmantequilla
sal y pimienta
aceite vegetal
limones

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Se fríe los morrones en juliana junto con la cebolla en aceite, hasta que este acitronada la cebolla un poco,
2

Aparte el pesacdo se pone a macerar con jugo de limon sal y pimienta por 3 min.
3

Se escurre el pescado y se frie en poca mantequilla
4

Aparte se cocen los camarones y salpimentan y se les pone la crema por 10 minutos
5

Se ponen una cama de los pimientos morrones y arriba el filete de pescado bañado con los camarones a la crema, se acompaña con arroz al vapor y verduras al vapor.