Alfajor Rogel ❤
Fernanda Ruiz @cook_17853427
Pasos de la receta
- 1
Mezclar manteca con azúcar impalpable hasta que este cremoso le echamos las yemas y la mitad de un huevo batimos le echamos la harina tamizada y el alcohol.
- 2
Hasta formar la masa la dejamos descansar 30 minutos en la heladera después estiramos la masa colocar harina para que no se pegue unos 2 centímetros y cortamos con un cortante mediano y ponemos en una bandeja enmantecada y enharinada y al horno ya precalentado 150° por 10 minutos hasta dorar.
- 3
Rellenar con dulce de leche y hacer un merengue suizo a baño maría y decorar.
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