Crema francesa de chocolate (rellenos y cubiertas)

Ideal para relleno o cubiertas para Cakes, pasteles (tortas) le podemos añadir Ron, Kirch, licor de naranja, vainilla, extracto de café o licor de menta.

Crema francesa de chocolate (rellenos y cubiertas)

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Ideal para relleno o cubiertas para Cakes, pasteles (tortas) le podemos añadir Ron, Kirch, licor de naranja, vainilla, extracto de café o licor de menta.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

6 raciones

6tablillas de chocolate amargo
1 tazacrema dulce espesa

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Lo ponemos todo en baño María y a fuego suave, apague la lumbre antes que hierva el agua. Menéelo y si aun no se ha disuelto el chocolate prenda el fuego otra vez, pero no deje que hierva el agua, porque el chocolate se puede desintegrar. Menéelo bien y cuando este tibio.