Pastel de frutas Diana

Name: Pastel de frutas Diana
Yield: 8 raciones
Cuisine: americana
Ingredients: 2 tazas mantequilla 400 gr; 1 1/2 lata leche condensada; 9 huevos; 2 barras chocolate amargo para resposteria; 4 1/2 tazas harina cernida; 4 cdas polvo para hornear cernido; 1 kg frutas cubiertas picadas y enharinadas; 1/2 kg nuez picada, y enharinada; 1 cdts nuez moscada en polvo; 2 cdts jengibre en polvo; 1 cdts clavo molido; 1 1/2 tazas leche en polvo Nido preparada; 1 taza ron

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Pastel de leche condensada y chocolate, frutas, nueces, pasas y especias, se decora con frutas y cerezas.

Pastel de frutas Diana

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Pastel de leche condensada y chocolate, frutas, nueces, pasas y especias, se decora con frutas y cerezas.

Guardada

Ingredientes

50 minutos

8 raciones

2 tazasmantequilla 400 gr
1 1/2 lataleche condensada
9huevos
2 barraschocolate amargo para resposteria
4 1/2 tazasharina cernida
4 cdaspolvo para hornear cernido
1 kgfrutas cubiertas picadas y enharinadas
1/2 kgnuez picada, y enharinada
1 cdtsnuez moscada en polvo
2 cdtsjengibre en polvo
1 cdtsclavo molido
1 1/2 tazasleche en polvo Nido preparada
1 tazaron

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

En un bol acremamos la mantequilla y se le agrega la leche condensada y los huevos uno por uno sin dejar de batir.
2

Aparte derretimos el chocolate a Baño María, espere que enfríe un poco y añado a la mezcla junto con la harina el polvo de hornear, las frutas, la nuez, las pasas las especies y la leche.
3

Vaciamos a un molde redondo previamente engrasado. Hornee durante 10 minutos, baje la temperatura a 200C, y hornee por 30 a 40 minutos más a 250 C, desmolde y bañe con ron. Decore al gusto con frutas cubiertas y cerezas