
Ensalada con tiras de cerdo

Ensalada de lechuga, tomate, tomatillos y pimientos amarillos, se aliña con aderezo italiano a gusto.
Ensalada con tiras de cerdo
Ensalada de lechuga, tomate, tomatillos y pimientos amarillos, se aliña con aderezo italiano a gusto.
Pasos de la receta
- 1
Se salpimienta los medallones de cerdo, reserva. Calienta el aceite en un sartén, sofríe el ajo y tomillo, hasta que suelten su aroma.
- 2
Retira estos ingredientes y fríe los medallones en el mismo aceite, hasta que estén bien cocidos, por ambos lados, rebana en tiras y reserva.
- 3
En un tazón mezcla las lechugas, los tomates y el pimiento, y el aderezo italiano, mezcla. Sirve la ensalada con los medallones encima.
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