Se asa en una parrilla de gas, previamente engrasada con aceite, los filetes, salpimienta, hasta que esten a termino a tu gusto.

Se asan los pimientos y cortalo en rajas, asa tambien la calabacita cortada en rodajas.

Acomoda las verduras en los plátanos y coloca a un lado la carne, adorna con el perejil chino.