Wrap italiano con salsa de chabacano

Name: Wrap italiano con salsa de chabacano
Yield: 4 raciones
Cuisine: americana
Ingredients: 4 tortillas de harina integrales; 4 cdas mayonesa; 4 hojas lechuga italiana; 100 gr pepperoni, en rebanadas; 100 gr jamon de pavo, en rebanadas delgadas; 1 pimiento rojo en juliana; 1 pimiento verde en juliana; 1 pepino chico, en juliana; 2 cdas mantequilla sin sal; 1 taza mermelada de chabacano; 2 duraznos en gajos

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Wrap de jamon de pavo, pepperoni, con pimientos con salsa de chabacanos y duraznos

Wrap italiano con salsa de chabacano

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Wrap de jamon de pavo, pepperoni, con pimientos con salsa de chabacanos y duraznos

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

4tortillas de harina integrales
4 cdasmayonesa
4 hojaslechuga italiana
100 grpepperoni, en rebanadas
100 grjamon de pavo, en rebanadas delgadas
1pimiento rojo en juliana
1pimiento verde en juliana
1pepino chico, en juliana
2 cdasmantequilla sin sal
1 tazamermelada de chabacano
2duraznos en gajos

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Se calientan las tortillas en un comal a fuego bajo por 30 segundos cuidando que no se doren. unta en cada tortilla una cucharada de mayonesa, Anade una hoja de lechuga y disribuye el pepperoni, el jamon, los pimientos y los pepinos en las cuatro tortillas, despues enrolla y corta las puntas para emparejar'; parte los rollos por la mitad en forma diagonal, Reserva.
2

Funde una cucharada de mantequilla a fuego medio y agrega la mermelada de chabacano, mezcla bien para aligerar la consitencia y deja hervir por 1 minuto . Retira del fuego, licua y reserva.
3

Funde el resto de la mantequilla a fuego medio y saltea los gajos de durazno, hasta que doren ligeramente, Sirve cada wrap y acompana con la salsa de chabacano y los gajos de durano.
4

Tip Utiliza los pimientos en conserva para obtener una textura mas suave