Tarta de berenjenas y crema

Name: Tarta de berenjenas y crema
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa de tarta; 250 gr harina; 150 gr margarina; Sal; Pimienta; Pimenton; Aji molido; Agua cant neces; Relleno; 3 berenjenas medianas; 1 aji rojo; 2 dientes ajo; 1 cebolla mediana; 1 puerro; 3 huevos grandes; 200 cc crema de leche; Sal; Pimienta; 3 cdas Aceite

silvia dujan @silvia1956

Argentina- Capital Federal

Las berenjenas estan en su punto justo, con algunos agregados resultan un bocado muy sabroso a la hora de una cena

Tarta de berenjenas y crema

silvia dujan @silvia1956

Argentina- Capital Federal

Las berenjenas estan en su punto justo, con algunos agregados resultan un bocado muy sabroso a la hora de una cena

Guardada

Ingredientes

50 minutos

4 raciones

Masa de tarta
250 grharina
150 grmargarina
Sal
Pimienta
Pimenton
Aji molido
Agua cant neces
Relleno
3berenjenas medianas
1aji rojo
2 dientesajo
1cebolla mediana
1puerro
3huevos grandes
200 cccrema de leche
Sal
Pimienta
3 cdasAceite

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Se hace la masa como de costumbre se pone en una asadera
2

Para el relleno se rehoga la cebolla y los ajos picaditos
3

Luego el aji rojo despues el puerro picado y las berenjenas cortadas en cubitos chicos
4

Dejar cocinar-condimentar. Retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente.
5

Agregarle los huevos y la crema. Poner sobre la masa y llevar a horno por 30 min

Guardada

Cooksnaps

Guardada

silvia dujan @silvia1956

14 de septiembre de 2010 00:00

Argentina- Capital Federal

Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera , Fausto.y Munay- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas

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Tarta Berenjena Cremas

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