Turrón de coco con chocolate
Salen dos turrones, bueno depende del molde donde lo pongais, yo lo pongo en los moldes que usan los pasteleros, si no teneis lo podeis poner en cualquier molde de tapex cubierto con film y despues desmoldando y cubriendo con el chocolate
Con esta receta tambien podeis hacer bolitas de coco con chocolate
Turrón de coco con chocolate
Salen dos turrones, bueno depende del molde donde lo pongais, yo lo pongo en los moldes que usan los pasteleros, si no teneis lo podeis poner en cualquier molde de tapex cubierto con film y despues desmoldando y cubriendo con el chocolate
Con esta receta tambien podeis hacer bolitas de coco con chocolate
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se funde el chocolate al baño maria y se templa y se baña los moldes de los turrones y se pone en la nevera dejando enfriar.
- 2
Hacer un almibar con el agua, el azucar, y la glucosa. Hechar el coco y remover, dejar enfriar. Llenar los moldes o moldey planar apretando fuerte.
- 3
Cubrir con chocolate y dejar enfriar completamente y desmoldar con cuidado haciendo ventosa para que se despegue el chocolate.
- 4
Para hacer las bolitas
Hacer bolitas y dejarlas en la nevera que cojan cuerpo, luego sacarlas y, poner las bolas encima de un papel de hornear bañarlas del chocolate derretido, dejar enfriar y luego meterlas en la nevera.
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