Lasagnas a la moderna

Name: Lasagnas a la moderna
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr. Fideos hervidos; 100 gr. Carne picada; 1/2 morrón rojo; 1 zanahoria mediana; 1 diente ajo; 3 cdas. Salsa de tomate; 1 cda. Colmada de harina; 30 gr. Manteca; 350 cc leche; 100 gr queso parmesano rallado

Nelba Saracho @nelbasaracho

La Plata

#mialmanaque
#1receta1arbol
Elegir fideos grandes y anchos.

Lasagnas a la moderna

Nelba Saracho @nelbasaracho

La Plata

#mialmanaque
#1receta1arbol
Elegir fideos grandes y anchos.

Guardada

Ingredientes

50 minutos

2 raciones

300 gr. Fideos hervidos
100 gr. Carne picada
1/2morrón rojo
1zanahoria mediana
1 dienteajo
3 cdas.Salsa de tomate
1 cda.Colmada de harina
30 gr. Manteca
350 ccleche
100 grqueso parmesano rallado

Guardada

Pasos de la receta

50 minutos

1

Espolvorear con queso, un repasador y volver a cubrir de queso. Dejar enfriar.
2

Preparar el relleno de carne picando todo agregando cebolla de verdeo si se desea. Cocinar media hora y mantener caliente.
3

Preparar la salsa blanca liviana, fundir manteca agregar harina, y verter revolviendo la leche.
4

Armar la fuente. Queso, fideos, relleno, salsa blanca, queso, fideos y repetir. Cubrir con fideos. Toda la salsa blanca y todo el queso rallado
5

Hornear y gratinar.
6