Pan de cerveza negra y nueces en panificadora

Name: Pan de cerveza negra y nueces en panificadora
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr harina de fuerza ( ó panadera 12% proteina); 330 ml. cerveza negra; 15 gr sal; 12 gr azúcar; 15 gr aceite de oliva virgén ó margarina; 100 gr nueces troceadas; 25 gr levadura fresca

carme castillo @carmecastillo

Barcelona (España)

Este pan de molde, lo ha hecho mi yerno, en panificadora. Antes hacia el pan amasandolo él, pero como lleva mucho tiempo, se ha comprado la panificadora y le dá muy buenos resultados.
Espero que os guste

Pan de cerveza negra y nueces en panificadora

carme castillo @carmecastillo

Guardada

Ingredientes

30 minutos

6 raciones

500 grharina de fuerza ( ó panadera 12% proteina)
330 ml.cerveza negra
15 grsal
12 grazúcar
15 graceite de oliva virgén ó margarina
100 grnueces troceadas
25 grlevadura fresca

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Poner en el molde de la panificadora, todos los ingredientes, por orden que están en la lista, excepto las nueces. Poner el azucar y la sal en un extremo del molde y la levadura en el otro extremo.
2

Programar la panificadora el programa integral y ponerla en marcha. Cuando la panificadora avise , és el momento de adición , añadir las nueces al molde.
3

Cuando se acabe el programa, sacar el pan y dejarlo enfriar encima de rejilla metálica.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

carme castillo @carmecastillo

19 de septiembre de 2010 00:00

Barcelona (España)

Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencito de 18 años. Me gusta la lectura, la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .

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Pan De Cerveza Negro Nuez

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