Crackers de kikos (maíz frito)

Name: Crackers de kikos (maíz frito)
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 gr harina común; 50 gr maíz frito (kikos); 1 cdita sal; 10 ml aove; 100 ml agua; 1 cdita levadura; 1 cdita oregano; 1 toque pimentón; Aove para pintar

ChikiTiki @chikitiki

Fuengirola

#mirecetario #nuestramesanavideña #entrantes #1receta1arbol
Tengo una cenita mańana y un súper constipado !! 😂😂 que mejor que guardar reposo haciendo lo que más me relaja ... cocinar 💪🏽💪🏽.
Sacando fuerzas y decidiendo si ir a entrenar un poco 😂😂.
Os traigo unas galletitas saladas bien ricas ideales para acompañar con salsas , cremas , pates.... aunque si os digo la verdad ... solas están de escándalo !!!
Feliz día amigos

Crackers de kikos (maíz frito)

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Ingredientes

150 grharina común
50 grmaíz frito (kikos)
1 cditasal
10 mlaove
100 mlagua
1 cditalevadura
1 cditaoregano
1 toquepimentón
Aove para pintar

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Pasos de la receta

1

Lo primero que haremos será triturar nuestro maíz
2

Después, solo tendremos que mezclar bien los ingredientes secos y la harina tamizada. Mezclamos bien todo.
3

Añadiremos poco a poco el agua y el aceite.... e iremos amasando todo para que quede bien integrado.
4

Formaremos una bola con la masa y dejaremos reposar 20 minutos con un paño por encima... para evitar que se seque
5

Mientras precalentaremos el horno a 200°
6

Estiraremos nuestra masa con ayuda de un rodillo, dejando el grosor que más nos guste y cortaremos dando forma. Yo los hecho rectangulares y de forma irregular
7

Pintamos con un poco de aceite y pimentón por encima y horneamos durante unos 15 minutos, hasta que empiecen a dorar
8

Dejamos reposar. Guardamos en algún tarro hermético y listos para consumir cuando más nos apetezca 😍😍
9

Pd: si elegís kikos con sabor intenso.... más ricos van a quedar. Los míos eran tipo barbacoa

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ChikiTiki @chikitiki

26 de diciembre de 2019 17:16

Fuengirola

Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!