Pasos de la receta
- 1
Preparo la masa y la dejo descansar en heladera media hora, luego la estiro y la coloco en un molde para tartas (yo utilizo uno Grande de 35).. la horneo un ratito mientras preparo el relleno..
- 2
En una olla ponemos a cocinar cebolla cortada en Juliana con el pollo cortado en cubitos y el morrón.. cuando est cocinado agrego el opcional y luego los zapallitos cortados en cubitos, dejo cocinar hasta que el zapallito est blando, condimento a gusto con Sal, orégano, pimienta, perejil, ajo, ají, etc.. y dejo cocinar un rato más para que todo tome sabor..
- 3
Aparte batir los huevos con la leche
- 4
Añadir el relleno a la masa y sobre este coloco el huevo batido y el queso cuartirolo y al horno aprox 30 o 40 minutos..
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