Pescado al jugo
Amo el pescado en todas sus formas, además de lo nutritivo que es por su aporte de omega3 y rico en proteína de alto valor biológico, es rapidísimo de preparar!!! Estamos en el día 10 de mi segunda hija... y la lactancia materna a libre demanda no puede interferir en la alimentación... menos ahora que es una etapa donde los requerimientos nutricional se incrementan por la elaboración del oro líquido! #delantaldorado
Pescado al jugo
Amo el pescado en todas sus formas, además de lo nutritivo que es por su aporte de omega3 y rico en proteína de alto valor biológico, es rapidísimo de preparar!!! Estamos en el día 10 de mi segunda hija... y la lactancia materna a libre demanda no puede interferir en la alimentación... menos ahora que es una etapa donde los requerimientos nutricional se incrementan por la elaboración del oro líquido! #delantaldorado
Pasos de la receta
- 1
En una olla con aceite tibio agregar la cebolla corte pluma, una vez transparente agregar la zanahoria en rondé. En mi caso, me distraje con el llanto de mi bebé y se me anduvo quemando un poco la cebolla 🤪. Agregar orégano y sal a gusto
- 2
Luego agregar un poco de agua filtrada para evitar que las verduras se peguen y facilitar la cocción del pescado. Es aproximadamente 200ml de agua.
- 3
Finalmente y una vez casi cocidas las zanahorias, colocar el pescado y cocinar a fuego bajo por 10 min app o hasta que el pescado esté cocido
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