Bacalao a la Provenzal
#delantaldorado #cookpadconlekue
#locosporlasrecetas
Este bacalao resulta suave y jugoso. Este pescado tiene infinitud de recetas posibles y siempre innovo alguna a ver cuál me gusta más 😋
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Este bacalao resulta suave y jugoso. Este pescado tiene infinitud de recetas posibles y siempre innovo alguna a ver cuál me gusta más 😋
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Enharinamos ligeramente los filetes de bacalao y los sellamos en la sartén con aceite de oliva. Seguido los apartamos.
- 2
Pochamos la cebolla cortada en julianas y los ajos. Después añadimos las olivas, los cherries. Espolvoreamos la cuchara de harina, echamos la sidra, la pimienta negra y el perejil.
- 3
Incorporamos el bacalao y cocinamos un par de minutos en función del grosor de la pieza. Si es preciso echamos agua.
- 4
Bon appetit !!
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