https://pekandoconeva13.com/2018/01/10/dorada-al-horno/COCINA TRADICIONALCuando yo era pequeña en mi casa cada semana se comía pescado fresco porque mi padre hacia submarinismo y cada sábado iba a pescar y uno de los pescados que traía eran Doradas.Mi madre siempre las hacia tal como las he hecho yo.Ahora yo para que mis hijos coman pescado me las veo y me las deseo aparte de que no me gusta ninguna pescadería acostumbrada como estaba a comerlo recién pescado, pero hay que acostumbrarse, es lo que hay.#Jugandoenlacocina

No presumo de amigos, es que tengo amigos y de los buenos y uno de ellos le encanta pescar y como sabe que soy una fanática del pescado me suele llenar el congelador de pescado fresco y del mismo Mediterráneo.... Hoy hice mero en adobo, aparté la cabeza y la parte central para hacer estas deliciosas y saludables croquetas #1receta1arbol

Fumet de pescado con cabezas de gambones que se puede hacer rápido para después hacer un arroz, una fideuá o un plato de pescado. Si quieres hacer un fumet más contundente en sabor, simplemente añade cabeza de bogavante o cabezas/espinas de pescado.

Esta receta se lo hacia yo a mi padre cuando íbamos al pueblo, pues siempre iba a pescar y venía cargado de cangrejos de rio

Receta sencilla para el pescado y comerlo diferente. Un Murcia es muy común asar al pescado con patatas y algunas verduras.

🐟🧅🧄🥖🍅🍷🥔🍋Un plato de pescado que se hace en poco tiempo y queda muy sabroso, estos eran 2 hermosos pargos que compramos en el Mercado Central de Málaga y que limpió el pescadero con mucho esmero. Hacía bastante tiempo que yo no iba al mercado y me encontré que hoy día es un espacio turístico como tantos otros de nuestra ciudad, rodeado de mesas donde se pueden degustar las distintas tapas que preparan en el interior.

Esta receta me la hacía mi abuela cuando era pequeña, no me gustaba mucho la zanahoria y así me la comía fácilmente. Está buenísima y es muy fácil de hacer

La corvina es un pescado blanco y, por ello, con un sabor muy delicado.Todavía me quedaba un trozo de cola de una bastante grande que había comprado y decidí hacer esta cazuela.#RecetasConSorpresa

Una forma distinta de hacer la merluza. Si no te apatece al horno, rebozada, a la plancha o en papillote, pues aquí tienes una receta para salir de lo habitual. Y si alguien en la familia es celíaco puedes sorprenderle con esta delicia.Durante mi primer curso en la universidad hace ya muuuuuchos años, una amiga y yo nos alojamos en la casa de una mujer índia. Nos enseñó hacer varios platos y currys y este es uno de ellos. Antes tenía que aprovechar mis viajes a Inglaterra para comprar algunas de las especias y la leche de coco que se utilizan en muchos platos indios, pero hoy en día se encuentra todo en los grandes supermercados españoles.La leche de coco suele estar donde se encuentran los alimentos de la cocina oriental, mexicana etc. Ideal para las personas a las que les gustan las salsas cremosas pero tienen intolerancia a la lactosa.

La receta de migas de pan es una receta antigua que en mi tierra Aragón se comia mucho en el campo y pastoreo, se preparaba unas brasas y se hacia con ajos y cosas del campo, de la matanza. Entonces se hacia un circulo alrededor de la sartén y una cuchara de madera y de uno en uno se iban acercando a la sartén y cogían una cucharada bien llena y volvían a su sitio, así hasta terminarlas o hasta que alguno no quisiera mas, este plato su base es las migas del pan lo demás es de lo que haya o lo que guste.

Después de cierto tiempo cuidándonos para el verano comiendo comidas ligeras, haciendo algo de deporte, quitándonos de esos guisos tan maravillosos llega un día que dices ¡ basta ya! hoy le doy una alegría a mi cuerpo y ¿acaso hay algo que nos haga más felices que el chocolate? yo creo que no así que aquí os dejo una receta rápida fácil y con un sabor que deleitará a los paladares más chocolateros y más golosos

Este pescado me encanta y hacia mucho que no lo comía.