Arroz al horno con garbanzos

nuria1987 @cook_1099852

Este es el arroz que suele hacer mi madre, un domingo paella y al otro arroz al horno.
Muy ricos los dos.

Arroz al horno con garbanzos

nuria1987 @cook_1099852

Este es el arroz que suele hacer mi madre, un domingo paella y al otro arroz al horno.
Muy ricos los dos.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

400 grarroz (yo uso el arroz bomba)
1 botegarbanzos cocidos
1patata
1.2 l.agua
150 ccaceite de oliva
20grsal
2tomates troceados
1 cabezaajos
1/2 bandejacostillas de cerdo
1ñora

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Precalentar el horno a 200ºC. Poner a calentar el aceite y freír la carne y la patata partida a trozos. Cuando esté frita poner los ajos y dorarlos.
2

Añadir el tomate y freírlo bien. Seuidamente añadimos el agua y la sal y lo dejaremos cocer 20 minutos.
3

Freír la ñora y reservarla. Pasados los 20 minutos la carne y la patata estaran tiernas. Entonces lo pondremos en una cazuela de barro y añadiremos los garbanzos, la ñora y el arroz.
4

Si hiciese falta añadir un poco más de agua y lo dejaremos cocer al horno a 200ºc durante unos 20-25minutos, hasta que quede seco.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

nuria1987 @cook_1099852

27 de abril de 2011 00:00

No se cocinar pero me apasiona todo el tema "cocina"... siempre que puedo entro a las webs de recetas, podria estar horas y horas sin aburrirme... Me encanta viajar!!!!

Comentarios

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