Conejo con salsa de almendras
Receta de conejo en una salsa de almendras, cebolla y vino blanco, se acompaña con unas patatas panaderas.
Conejo con salsa de almendras
Receta de conejo en una salsa de almendras, cebolla y vino blanco, se acompaña con unas patatas panaderas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se trocea el conejo, se salpimenta y se reboza con harina, se fríe con aceite de oliva y se aparta en una cacerola.
- 2
En el aceite de sofreír se añade el hígado del conejo la cebolla picada y las almendras, se fríe todo y después se tritura y se añade al conejo junto con un vaso de vino blanco, agua hasta cubrir los ingredientes.
- 3
Se añade una hoja de laurel y un poco del aceite de freír todo,y se deja cocer durante 30 minutos mas o menos a fuego medio.
- 4
Se puede acompañar con unas patatas panadera o de cualquier otro tipo.
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