Sorbete de limón con zumo de naranja
ma dolors @cook_1105022
CUANDO APRIETA EL SOL UN BUEN SORBETE DE LIMON PARA CALMAR LA SED
Sorbete de limón con zumo de naranja
CUANDO APRIETA EL SOL UN BUEN SORBETE DE LIMON PARA CALMAR LA SED
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hacer un almíbar flojo con el azúcar y 100 cc de agua y cuando arranque el hervor (unos 2 o 3 minutos, aprox.) añadir la raspadura de dos limones, a punto de hebra.
- 2
Una vez en su punto y frío se le añade el zumo de la naranja, asi mismo el zumo de los limones.
- 3
Meter al congelador y a medio helar añadir dos claras a punto de merengue bien fuerte
- 4
Dejar otra vez al congelador y cuando vuelva a estar un poco consistente, terminar de poner las dos claras, igualmente a punto de merengue, y volver a poner en el congelador
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ma dolors le encantará ver cómo quedó.
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