Lomos de merluza rellenos de crema queso y rebozados
La crema de queso nos encanta. Una delicia. GXL
Lomos de merluza rellenos de crema queso y rebozados
La crema de queso nos encanta. Una delicia. GXL
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Descongelar los lomos alargados de Merluza.
- 2
Poner los lomos en la bancada de trabajo. Añadir bastante crema de queso en uno de ellos, espolvorear con el orégano.
- 3
Coger el otro lomo de Merluza y chafar el que lleva la crema de queso.
- 4
Batir el huevo (+ sal) y en una bandeja (apropiada para el tamaño de los lomos) de porcelana, con el pan rallado preparado. Sartén con bastante aceite de oliva. Calentar a fuego fuerte.
- 5
Rebozar los lomos, pasando cada uno por el huevo, despues por el pan rallado (ambas caras) y de nuevo por el huevo. Dorar por ambas caras.
- 6
Sacar y dejar cada lomo en un plato con papel de cocina, para absorber el resto de aceite.
- 7
Servir y decorar, hemos puesto una ramita de romero.
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