Pescado a la parrilla
Nachom85 @Nachom85
Pasos de la receta
- 1
Cortar el Morrón y la cebolla en pedazos más bien grandes y los dientes de ajo a la mitad. Mezclar con en pimentón, la sal y la pimienta. Colocar filetes de pescado sobre papel aluminio y encima poner las verduras condimentadas y la muzzarella. Poner otra capa de filetes de pescado y echar aceite de oliva. Envolver bien en el papel para que no pierda jugo.
- 2
Colocar el la parrilla o directo sobre las brasas. El tiempo de cocción va a depender si está sobre la parrilla o sobre las brasas, lo bueno es que no se seca o se pasa.
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