Guiso de lentejas y arroz express

Name: Guiso de lentejas y arroz express
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 grs lentejas hervidas; 200 grde arroz hervido; 1 cebolla; 1 zanahoria; 1 ají; 1/2 lata arvejas; 1 papá grande hervida; Hola de laurel, pimentón, sal; 1 paquete salchichas de 6 o 10; 1 puré o lata de tomate; cantidad necesaria Caldo de verduras

MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia

Buenos Aires

Estamos en época de cocinar con lo que hay lo que encontramos en la heladera...y hasta cuando hay poco tiempo también nos puede resolver una comida ...este guiso es rápido de hacer porque tanto lentejas como arroz están previamente cocidos ...y hasta podemos tenerlos en freezer ...al menor de la casa además le fascinó la idea que tenga salchichas ...#yococinoencasa #delantaldorado #yomequedoencasa

Guiso de lentejas y arroz express

MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia

Guardada

Ingredientes

6 raciones

400 grslentejas hervidas
200grde arroz hervido
1cebolla
1zanahoria
1ají
1/2 lataarvejas
1papá grande hervida
Hola de laurel, pimentón, sal
1 paquetesalchichas de 6 o 10
1puré o lata de tomate
cantidad necesariaCaldo de verduras

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Pasos de la receta

1

Vamos a tener previamente hervidos lentejas arroz y la papa cortada en cuadraditos hervida pero no pasada de e quedar con un poco de estructura..
2

Vamos a picar cebolla ají y zanahoria y rehogar en la olla o sartén profunda dónde haremos el guiso... una vez rehogados agregar el puré o la lata de tomate... condimentar con sal pimentón (si tienen ahumado más rico) orégano y laurel, cocinar unos 15 minutos....
3

Agregar luego arvejas y papá hervida y las salchichas en rodajitas... cocinar unos 10 minutos más...
4

Por último agregamos lentejas arroz... de ser necesario un poco de caldo caliente y cocinar unos 10 minutos más para que todo tome sabor....
5

Listo !!!! Plato completo !

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Cooksnaps

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MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia

19 de abril de 2020 04:30

Buenos Aires

Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia

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Guiso Lentil Arroz Rápida

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