Calamares en su tinta
Adriana Moreno Vergara @airchoco
Pasos de la receta
- 1
Sofreír cebolla, puerro y ajos con laurel y pimentón
- 2
Añadir pimiento rojo y una pizca de harina
- 3
Lavar y cortar en tiras los calamares
- 4
Sofreírlos junto con las verduras y pizca de sal
- 5
Cubrir con vino blanco y hervir a fuego lento
- 6
Añadir tinta del calamar y dejar cocer tapado una media hora
- 7
Rectificar la salsa con un chorrito de agua o sal y dejar reposar unas horas... Estará más rico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Moreno Vergara le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/12266451
Recetas parecidas
-
Calamares en su tinta Calamares en su tinta
Esta receta la he aprendido de mi madre y a mis hijos les gusta muchísimo
-
Calamares en su tinta Calamares en su tinta
Me gusta hacer estos calamares porque les saco mucho partido,se pueden acompañar de muchas cosas o para hacer un fantastico arroz negro
-
-
Calamares en su tinta Calamares en su tinta
Un sabroso plato tradicional, donde sus protagonistas, los calamares y la tinta de sepia casan fenomenal, si a esto le añadimos como acompañamiento un arrocito blanco, se nos queda la receta perfecta.
-
Calamares en su tinta Calamares en su tinta
Bueno... La foto no dice mucho porque es el tupper del trabajo, ¡pero están muy ricos!
-
-
-
-
-
Calamares en su tinta Calamares en su tinta
🦑🧅🧄🍷Es increíble el sabor que tiene este plato, con tan pocos ingredientes el resultado es excelente, además de rápido y fácil de hacer.#menúsemanal
Más recetas recomendadas
Comentarios