Sopa de verduras con pechuga
Alejandra Rozo @cook_18267128
Deliciosa sopa de verduras casera
430 kcal por porción
Sopa de verduras con pechuga
Deliciosa sopa de verduras casera
430 kcal por porción
Pasos de la receta
- 1
Colocar a cocinar la pechuga en una olla con agua
- 2
Rallar la zanahoria, apio arracacha y auyama. Dejar un pedazo de cada una sin rallar
- 3
Picar la papa y las habichuelas
- 4
Cuando el agua esté hirviendo sacar la pechuga y agregar las verduras
- 5
Agregar condimentos al gusto, cúrcuma, ajo, jengibre y sal
- 6
Una vez estén cocidas las verduras que dejamos enteras en el paso 2, licuarlas con un poquito de caldo e incorporar a la olla
- 7
Mientras esto se cocina, desmechamos la pechuga y de ser necesario cocinarla un poco
- 8
Servir la sopa y agregar la pechuga encima
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