Asado de cordero con setas y hierbas provenzales
Ángel Fernández @cook_18200081
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Asado de cordero con setas y hierbas provenzales
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Pasos de la receta
- 1
En una bandeja de horno ponemos aceite de oliva y sal, añadimos todos los ingredientes espolvoreando las especias por arriba de la pierna de cordero, añadiéndole un poquito más de sal y pimienta y metiendo los ajos pelados entre los cortes de la carne, habiéndole añadido un chorro de limón
- 2
Añadimos las setas y lo metemos en el horno a 180 grados durante 2 horas dándole vuelta a la carne cada media hora y cuando falte media hora para sacarlo podemos añadir un vaso de vino blanco y un vaso de agua, emplatamos y a disfrutar
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me gusta y me relaja mucho cocinar y aunque no tengo todo el tiempo que quisiera voy haciendo mis pinitos
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