Ensalada de col lombarda y remolacha con aderezo de mayonesa a la mostaza
Esta ensalada resulta deliciosa para acompañar platos de fiambres, carnes frías o patés.
Yo suelo ponerla para acompañar hamburguesas o pechugas de pollo a la plancha.
Ensalada de col lombarda y remolacha con aderezo de mayonesa a la mostaza
Esta ensalada resulta deliciosa para acompañar platos de fiambres, carnes frías o patés.
Yo suelo ponerla para acompañar hamburguesas o pechugas de pollo a la plancha.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar bien la col hoja por hoja y cortarla en juliana muy finita. Salarla ligeramente y ponerla en un colador con un peso encima. Dejar 2 horas.
- 2
Pasado ese tiempo, lavarla y colar bien, ponerla en una ensaladera y agregar el resto de ingredientes.
- 3
Batir en un cuenco los ingredientes de la salsa y mezclarla con la ensalada. Debe estar en la nevera por lo menos 3 horas antes de servirla.
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