La receta original la llaman torta de auyama. Yo la llamo pan porque se hace en un molde de pan. También lo pueden hacer en un molde redondo o cuadrado, como gusten. Le hice algunos pequeños cambios. Por lo demás esta igual. Muy buena para el desayuno o merienda. También hay variantes, yo la hice con puré de calabaza asada pero otra manera es hacerla con la calabaza rallada sin cocinar, ya en el horno se cocinará. O también pueden hacer el puré en el microondas, freidora de aire, al vapor o cocinada.

Receta de polvorones casero muy ricos y con un sabor diferente a los que venden en los supermercados.

Esta receta esta sacada del libro como hacer pan casero

16 Torrijas Fáciles. Deliciosas torrijas, fáciles de hacer, típicas de Semana Santa, aunque no podremos estar un año sin tomarlas.

Una idea original de usar las morcillas para poder hacer pan. Se puede hacer con Thermomix y sin ella.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=wkPAFOBBY7Y

Estos cupcakes los preparo mucho, me gusta mucho llevarmelos para almorzar y a mis hermanos pequeños también les encanta. Salen muy esponjosos, son muy sencillos y ellos se los toman con el vaso de leche por las mañanas.Cuando los termino de hacer me recuerda al olor de la cocina de mi abuela Carmen, siempre preparaba dulces y cocas para tomar con el café con leche y, cuando hago estos cupcakes me acuerdo de ella, de sus magdalenas, su coca de mollitas, su coca boba... que bueno, quizá me gusta tanto preparar dulces, postres, tartas... por ella, porque me acuerdo de esos momentos y de esos ricos sabores.

Navegando por internet me topé en la página de El País con esta receta. Nunca había hecho tortas en la freidora de aire. Quise probar y creo que se ve bien. Todavía no la han probado pero quedo muy esponjosa. #calendario2026

Una amiga me regaló hace unos meses un libro de galletas y aún no había hecho ninguna de las estupendas recetas que vienen en él. Así es que hoy , aprovechando que tenía la comida ya preparada, me he puesto a elaborar estas sencillas y en mi opinión, riquísimas galletas. Las he hecho un poco grandes adrede, otro día las haré de otro tamaño. Son sanas y deliciosas para acompañar un té . Olvidaba decir que mientras se cocían en el horno el aroma en la cocina era tan intenso que embargaba . Las he guardado en una preciosa caja que le regaló a mi hijo Francisco , Rosa, una buena compañera del trabajo, aunque me temo que van a durar poco (ya mi marido está dando buena cuenta de ellas) .Os pongo la foto de las mismas galletas, de menor tamaño y con harina de trigo # llevó mi hijo a sus compañeros del trabajo y según me comentó, les gustó mucho.