Un día comiendo una milanesa a la napolitana se me ocurrió hacer esta receta. Fui probando, hasta que salió el plato que presento hoy.

Esta receta es especial para mi, pues mi hijo fue quien deshueso el pollo completamente, hizo el relleno, lo cerró y lo preparó para meter en el horno, yo simplemente hice la guarnición y hacer el pollo, vamos la tarea más fácil, no puedo aportar fotos de como lo hizo, porque lo efectuó en la Escuela de Hostelería y Restauración.No creo que sea nada fácil para alguien que comienza y si dedicar mucha paciencia para hacerlo, por eso le valoro en mucho el mérito que tiene.Transcribo lo que él me ha contado referente al relleno que puso, una vez lo degustamos, francamente y no es por amor de padre, pero estaba delicioso.Nunca he deshuesado un pollo, siempre se lo he pedido a mi carnicero, pero ellos deben pasar éstas pruebas si desean ser buenos profesionalesEl tiempo que expongo es simplemente el de preparación del relleno y de cocción aproximadamente, depende del tamaño del pollo requerirá más o menos tiempo.

Esta es una receta que sé quien me la facilitó, pero que nunca he visto publicada o por lo menos no sé como buscarla, es un entrante muy gracioso y que gusta cuándo lo hago, mis invitados sienten curiosidad y siempre me piden la receta, podía haberla bautizado con mi nombre pero no sería muy correcto, creo ???, en fin ahí dejo el dilema, confío que os guste como a mis invitados.

Si te gusta el pollo, estos rollitos rellenos con queso, bacon y jamón te van a encantar. Se pueden rellenar de lo que más os guste, eso si, el queso no puede faltar!!📌 Lo mejor es comerlos recién hechos porque el queso está fundido.

Es muy sencillo, yo lo he deshuesado en casa, pero también podéis pedir que os lo deshuesen en la carnicería!!! Perfecto para las comidas/cenas navideñas de estos días!!😃😃 #PlatosNavideños

Esta combinación de ingredientes junto con el orégano es fantástica y le da el auténtico sabor de la pizza margarita, de ahí el nombre que le he dado a la receta

Receta sencilla y exitosa

Esta receta, es de pollo relleno de manzanas, envuelto en jamón o panceta. Asado en el horno y regado con vino blanco y aguardiente. Receta de la cocina Castellana. Una buena receta, para el Otoño Invierno que es el tiempo de las buenas manzanas.

Tenía una masa de hojaldre en la nevera y viendo un video de unas recetas con pollo quise copiar la receta y aquí está mi versión.

Acompañado de verduritas y arroz

Súper fácil, súper rica tanto caliente como fría

Aquí está el pollo relleno que compramos en "Carnicería artesana Miralles" como plato principal, después del aperitivo para pasar la Nochevieja 2015 con los amigos.Un poco tarde os lo presento pero el archivo está lleno de recetas pendientes de publicar. Todo llegará. Saludos. GXL