Pinchito de solomillo, patata y pimientos
Un pinchito que no tiene desperdicio, patata al horno con aceite virgen de oliva y sal maldon, con solomillo, crema de pimientos y pimientos del piquillo.
Pinchito de solomillo, patata y pimientos
Un pinchito que no tiene desperdicio, patata al horno con aceite virgen de oliva y sal maldon, con solomillo, crema de pimientos y pimientos del piquillo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Introducimos lo primero, las patatas bien lavadas y con la piel al horno unos 180ºC unos 30 minutos vigilar.
- 2
Mientras hacemos la crema de pimientos, los freímos en la sartén con medio ajo, picadito y los trituramos la mitad, la otra mitad reservamos.
- 3
Una vez que tenemos las patatas las partimos en rectángulos grandes le ponemos sal y un chorretón de aceite de oliva y freímos el solomillo en tiras "al punto", de cada uno.
- 4
Lo colocamos encima del solomillo, la crema de pimientos a continuación y por ultimo unas tiras de pimientos. Un bocado delicioso.
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