Lo primero que debemos hacer es picar los mariscos, las colitas de camarón y el pescado, para poder hacer el pino de mariscos.

Cebolla y ajos picados se van a una olla con aceite y los aliños (orégano, comino y sal) agregamos a nuestra preparación el tarrito de lomitos de atún y se van a la olla para su cocción.

Una vez listo el pino de mariscos lo dejamos reposar y enfriar para preparar las empanadas. Ojo acá!!! Traten de medir la cantidad para que no se les salga ni se revienten (yo les puse como 2 cucharadas y un poquito más a cada empanada) luego alrededor de la circunferencia de la masa con el jugo que da el pino deben pintarlo para que se pegue la masa y cerrarla como sale en la foto dejando un espacio.

Seguimos con un tenedor para que no se salga nada y luego van uniendo la masa como se muestra en la foto, les aseguro que si lo hacen así jamas se les saldrá el contenido de la empanada.

Pinchamos las empanadas y se van a la aceite este debe estar caliente, asegúrense de que queden con un color dorado y retiren del aceite para dejar en papel absorbente, no puedo describir el sabor que tienen porque son hermosamente deliciosas y listo a disfrutar.