Ponga a cocinar la pechuga hasta que esté bien cocida, una vez que este cocida se saca la pechuga, se sirve el caldo y en ese caldo se pone a cocinar el arroz con una cucharada de mantequilla, 2 cucharadas de salsa china y 2 cucharadas de aceite de oliva.

Una que esté cocido el arroz se pone a fuego lento hasta que se cocine y este blando, la pechuga se desmenuza en pedacito no muy grande; se pone en un sartén.

Se le agrega el morro en tiras la cebolla en tira y la zanahoria se le pone rallada y también el resto de ingrediente, la mantequilla, la mostaza, el kétchup, sal, comino y el resto de aceite de oliva, se pone a refreír y una vez refrito se le agrega al arroz.