Colocar los ingredientes húmedos en un bowl e integrar (huevo, azúcar, aceite, ralladura de naranja) hasta obtener una mezcla y agregar los ingredientes secos (harina, 4 sobres de edulc, etc.)

Dejar descansar la masa en la heladera por media hora aprox. En el caso de que la masa haya quedado seca agregar un poco de leche.

Estirar la masa y cortar las tapas a 3 mm de espesor aproximadamente, colocar en una fuente aceitada y mandar al horno precalentado a temperatura media (180 grados) por 10 min aprox. (no tienen que quedar dorados)

Dejar enfriar las tapitas; luego, cubrirlas con dulce de leche o mermelada.

Derretir el chocolate a baño maría; luego, bañar los alfajores. Dejar enfriar 😋

¡Listo! A probarlos 🤤. Son un viaje de ida.