Picar finamente la cebolla, rehogar tipo vapor en una cacerola con el aceite un poco de sal, tapar y poner sobre el fuego bien bajo y cuidando que no se pasen, tienen que quedar transparentes.

Ya preparar el molde en mantecado o aceitado, cubrir con la masa (si no querés o podés hacer la masa casera, la comprás en el super :) ).

Ya lista la cebolla retirar y dejar enfriar un poco. Mientras en un bol batir los huevos, agregar las arvejas, el queso, la crema de leche y las cebollas, si el queso es salado no agregar sal pero si te gusta se le puede condimentar con un poco de pimienta. Volcar el relleno sobre la masa. cortar rodajas de tomate, espolvorear con orégano.

Cortar rodajas de tomate, espolvorear con orégano.Llevar a horno a 180º, si son las tartitas en 15 a 18 minutos está. La tarta grande en 25 minutos

Lista para disfrutar y compartir.