Peras a la salsa de chocolate

Name: Peras a la salsa de chocolate
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 peras; 30 gr cacao; 1 yema de huevo; 1/2 vaso leche desnatada; 1 cda crema de leche; 3 cdas edulcorante

tatina @cook_1127485

españa

Una combinación de fruta dulce con chocolate amargo algo diferente y rico.

Peras a la salsa de chocolate

tatina @cook_1127485

españa

Una combinación de fruta dulce con chocolate amargo algo diferente y rico.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

4peras
30 grcacao
1yema de huevo
1/2 vasoleche desnatada
1 cdacrema de leche
3 cdasedulcorante

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Corta las peras por la mitad a lo largo y retira las semillas.
2

Añadir las peras en una cazuela añadimos 2 vasos de agua fria y 2 cucharadas de edulcorante.
3

Llevar a ebullición tapar y cocer a fuego lento 10 minutos. Dejar enfriar.
4

Agregar la leche , el cacao y el edulcorante restante en un cazo y cuécelo 10 minutos sin dejar que hierva.
5

Retira del fuego dejamos que enfrie un poco y añadimos la crema de leche y la yema.
6

Las peras escurridas en platos de postre y vierte la crema por encima de las peras.