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Ingredientes

  1. Coliflor
  2. Judía verde
  3. Zanahoria
  4. Guisante
  5. Patata
  6. Aceite
  7. Sal
  8. Pimentón picante de La Vera
  9. 1 dienteajo grande o dos pequeños

Pasos de la receta

  1. 1

    Cortar y limpiar las verduras

  2. 2

    Poner en una olla a hervir hasta que estén al dente y escurrir

  3. 3

    Poner el aceite en una sartén pequeña y echar un diente de ajo previamente picado a cuadraditos. Cuando esté doradito añadir un poco de agha de cocción de la verdura. Retirar del fuego y añadir una cucharada de pimentón. Mezclar bien

  4. 4

    Repartir la mezcla por encima de los platos servidos y a disfrutar

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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