Cuadrados de limón (lemonies)

Name: Cuadrados de limón (lemonies)
Yield: 8 cuadraditos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 120 g manteca pomada; 150 g azúcar; 130 g harina 0000; 1 limón; 2 huevos; 1 yema; 1/2 cucharadita té de polvo para hornear; 100 g azúcar impalpable; Jugo de medio limón aprox

Marcos Etcheverry @cook_24305321

Cañuelas

Receta tremenda de unos lemonies súper húmedos y glaseados con un hermoso sabor a limón #mensajeoculto

Cuadrados de limón (lemonies)

Marcos Etcheverry @cook_24305321

Cañuelas

Receta tremenda de unos lemonies súper húmedos y glaseados con un hermoso sabor a limón #mensajeoculto

Guardada

Ingredientes

1 hora aprox

8 cuadraditos

120 gmanteca pomada
150 gazúcar
130 gharina 0000
1limón
2huevos
1yema
1/2 cucharaditaté de polvo para hornear
Glaseado
100 gazúcar impalpable
Jugo de medio limón aprox

Guardada

Pasos de la receta

1 hora aprox

1

Mezclar la manteca pomada con el azúcar y batir hasta que tome un tono más blanco (cremar).
2

Añadir el jugo de un limón y la ralladura del mismo.
3

Incorporar los huevos y la yema.
4

Agregar la harina y el polvo para hornear.
5

Precalentar el horno a 180°C.
6

Forrar un molde de 15x25 cm con papel aluminio enmantecado o papel manteca.
7

Echar la preparación al molde para llevarlo al horno por aproximadamente 25/35 minutos o hasta que los pinchemos y no salga sucio el palillo, un poco húmedo tiene que estar porque es así el punto de cocción.
8

Mientras tanto mezclar el jugo de limón con el azúcar impalpable para formar una textura cremosa.(fíjense en la consistencia ya que la cantidad de limón es aproximada)
9

Al retirar del horno dejar enfriar para glasear por arriba y dejar reposar unas horas. (Si los dejamos un día queda mucho mejor)
10

Cortar en 8 (o como quieran) y disfrutar!!
11

Salieron súper húmedos y riquísimos!