Couscous al curry
Pasos de la receta
- 1
Hacer sofrito con la cebolla, zanahoria, zapallo italiano y albahaca. Reservar.
- 2
Aparte, poner a hervir agua (la misma cantidad en relación al cuscús que usaras), disolviendo la caluga Maggi y un poco de curry. Cuando hierva el caldo apagar el fuego y agregar el cuscús. Reposar por 5 min.
- 3
Disolver la mantequilla en el cuscús revolviendo con un tenedor.
- 4
Agregar el sofrito de verduras y revolver con el cuscús. Y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Constanza Aracelli le encantará ver cómo quedó.
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