Bocadillo de boquerones fritos
La mayoría de los niños apenas suelen comer pescado, que contengan algo raspa o espina, y sobretodo en bocadillo, ni aun los adultos solemos comer bocadillos de boquerones, temiendo a las espinas. Pero aquí os pongo una forma sencilla, y rápida de poder cocerlos.
Bocadillo de boquerones fritos
La mayoría de los niños apenas suelen comer pescado, que contengan algo raspa o espina, y sobretodo en bocadillo, ni aun los adultos solemos comer bocadillos de boquerones, temiendo a las espinas. Pero aquí os pongo una forma sencilla, y rápida de poder cocerlos.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavamos los boquerones, les quitamos, la espinas y la cabeza, le desplegamos las dos mitades como si le fuese a salir alas los colocamos en una fuente, extendido y le añadimos la sal.
- 2
Ponemos el aceite, a calentar, mientra se calienta, harinados, y freímos los boquerones.
- 3
Una vez estén fritos los sacamos de la sartén lo dejamos que escurra el aceite. Sobrante.
- 4
Cojeemos la barra de pan le hacemos un corte, para sacar dos mitades, lo ponemos en un plato, le agregamos un chorreon de aceite de oliva y sal, unimos las dos mitades, y ya tenemos el bocadillo.
- 5
Lo acompañamos, con naranja.
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