Pancitos saborizados 😋

Name: Pancitos saborizados 😋
Yield: 55 pancitos apr
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina 000; 40 g levadura fresca o 15 g de levadura seca; 100 gramos manteca; 20 gramos sal; 600 cc agua tibia; 3 cdas orégano; 100 g queso rallado

Vanesa Paz @vanesa_cook

#cursocookpad

Pancitos saborizados 😋

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Vanesa Paz @vanesa_cook

Ingredientes

1 h 30 min

55 pancitos apr

1 kgharina 000
40 glevadura fresca o 15 g de levadura seca
100 gramosmanteca
20 gramossal
600 ccagua tibia
3 cdasorégano
100 gqueso rallado

Pasos de la receta

1 h 30 min

1

Hacer una corona con la harina y poner la sal alrededor de la harina
2

Disolver la levadura en agua tibia y la colocamos en el centro de la corona,
3

Ir incorporando harina de la corona desde el centro hacia afuera hasta que se haga un bollo, luego vamos incorporando la manteca que tiene que estar pomada o sea bien blanda, la incorporamos de a poco y seguimos amasando hasta formar bien el bollo
4

Una vez que el bollo está suave y liso incorporas el ingrediente que elegiste para saborizar tus pancitos. Yo elegí queso y por otro lado orégano así que separé la masa en 2 y agregué los ingredientes elegidos. Una vez hecho eso los dejé descansar 15'
5

Luego formé los bollitos de 50 gramos aprox cada uno y los puse en una placa enmantecada y los tapé y los dejé hasta que doblen su volumen. Luego a horno medio por 20 minutos aprox.