Lentejas con arroz al curry 😋

María Consuelo Ortega
María Consuelo Ortega @cook_24217981
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Ingredientes

25minutos
2 raciones
  1. 1 bote pequeñolentejas cocidas
  2. 1 tazapequeña de arroz
  3. Caldo de verduras
  4. Brócoli fresco o congelado
  5. Zanahoria
  6. Sal del Himalaya
  7. Aceite de oliva suave
  8. Pimienta
  9. Jengibre molido
  10. Curry
  11. Comino

Pasos de la receta

25minutos
  1. 1

    Se parte el brócoli a trocitos y la zanahoria

  2. 2

    En una sartén con aceite caliente se sofríe el brócoli la zanahoria se echa el arroz y se va friendo a fuego fuerte después se echan las lentejas previamente lavadas en agua fría luego se echa el brócoli la zanahoria se sigue sofriendo unos minutos más y se baja a fuego medio

  3. 3

    En un cazo se calienta el caldo de verduras

  4. 4

    Después se va echando el caldo poco a poco y se cuece durante 20 minutos una vez pasados los 20 minutos se echa el curry y listo 😜😋

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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María Consuelo Ortega
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