Me sobraban unos champis y se me ocurrió preparar estás croquetas, que la verdad me parece que salen riquísimas.Las cantidades son orientativas, porque siempre hago la masa de las croquetas a ojo. Con esas cantidades, me han salido 12 croquetas.

#cocinadeverano

Hay maneras de hacer croquetas como personas en el mundo y todas escandalosamente buenas

Con esta receta conseguimos un gran sabor a gamba en la masa ya que la peculiaridad consiste en cocer las cabezas y pieles de las mismas en la leche....además hace más las gambas previamente al ajillo para añadirlas también después a la bechamell..... Muy ricas !!

Otra receta de mi cuñado Pepe que está riquísima. Nunca había comido croquetas de gambas al ajillo y la verdad es que merece la pena hacerlas. Si son muchas, antes de freírlas las podemos congelar.

Como todas las recetas que hago desde que tengo mi Thermomix, me ayudo de ella aunque se puede hacer igualmente sin robot, pero la ayuda del robot es incuestionable.Uso leche sin lactosa por la intolerancia y a los ajos les retiro el germen para que no se repita.

Hoy es traigo una tapa una ración una receta extraordinariamente rica única buenísima una de esas croquetas que cuando la pruebes no querrás parar de continuar comiendo, espero que os guste este vídeo y esta receta de vuestro amigo cambalache3.Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/02/croquetas-de-gambas-al-ajillo-en-edicion.htmlTenéis una pagiina en facebook llamada (cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el video de la elaboración de las croquetas de cocido madrileño (pincha aquí) ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/jPTgUVo8kK8Pincha aquí para volver a ver el video de la elaboración de las croquetas de ++el cocido madrileño en puchero** (pincha aquí) ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/2rxTM-FpbNcPincha aquí para ver el video de la elaboración de la mejor (salsa bechamel) del mundo. ↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/KBeGjhur8B8

Un revuelto muy sencillo y práctico. Os enseño un truquillo (algunos ya lo sabréis y dominaréis) que aprendí en su día para darle una jugosidad máxima a cualquier revuelto.En cuanto al sabor, ¡es mejor que me contéis vosotros!Espero que la disfrutéis.

Una tapa o pincho que es una delicia, croquetas con gambas y setas al ajillo, picantes, cremosas y superiores.