Revuelto de berenjenas y pollo
Encarni García @encarni_cakes
Receta de aprovechamiento, me sobró una pelluga de un pollo asado y tenía un par de berenjenas en la despensa.
#lococinonolotiro
Revuelto de berenjenas y pollo
Receta de aprovechamiento, me sobró una pelluga de un pollo asado y tenía un par de berenjenas en la despensa.
#lococinonolotiro
Pasos de la receta
- 1
Sofreímos la cebolla y el pimiento
- 2
Cuando esté pochada el sofrito añadimos la berenjena y la salteamos a fuego medio alto
- 3
Cuando esté bien rehogado, añadimos el pollo troceado y salteamos y salpimentamos
- 4
Y a continuación echamos los huevos y vamos revolviendo el conjunto hasta que esté el huevo cuajado, y buen provecho 😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encarni García le encantará ver cómo quedó.
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me encanta cocinar para mi familia, me encanta hacerles dulces, tartas, postres en general.https://www.instagram.com/encarni_cakes
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